Новости в области питания и здоровья.

Одно из наших заблуждений - новости из области питания всегда заслуживают доверия.

Апельсины замедляют процесс старения? Ура! Едим апельсины. Красное вино смертельно вредно? Ужас! Немедленно перестаем пить любимое каберне… Специалисты, в отличие от нас, профанов, крайне скептически относятся к такого гора «научным» сенсациям. Проще говоря, считают их надувательством. Ну а причина всеобщей веры в такие «продуктовые» сенсации, видимо, заключается в том, что все мы любим простые пути.

В самом деле, как удобно: перестаешь есть яичные желтки, и сразу оздоровляешь свое питание. На самом-то деле, надо еще и овсянку по утрам варить, и тратиться на хорошее постное мясо, и отказать себе в сырокопченой колбасе, жирных молочных продуктах, сдобе и сладостях. Короче, хлопотное это дело – «правильное» питание. Одними желтками тут не отделаешься. Тем более, что недавно пронесся новый слух, будто желтки, мол, наоборот, очень полезны.

А вообще-то, правильный ответ тут вот какой: нет «хороших» и «плохих» продуктов. Здоровый рацион – это как костюм, сшитый под ваш заказ. Допустим, вы много занимаетесь аэробикой. Тогда вам нужно жиров больше средней нормы. Ну а если вы делаете упор на силовые упражнения, то больше надо углеводов. Общими остаются только базовые принципы. Во-первых, надо помнить о правильном соотношении в вашем рационе углеводов, белков и жиров. Во-вторых, надо отдавать предпочтение цельным продуктам в их первозданном, не переработанном виде. Вот и весь секрет здорового питания – без «продуктовых» сенсаций.

Однако хотелось бы представить вашему вниманию несколько статей, которые содержат полезные советы.

Весенние фрукты - красивые и опасные

Яблоки укрепят иммунитет, нервы и все остальное

Осторожно - всюду Е и ГМО!

Пять принципов функционального питания

Как пить воду, чтобы избежать отеков

Правильное питание: взгляд из Китая

Весна? Пора чистить организм!

Яды и наркотики... для стройности

Вареное яйцо - хорошо, а сырое – опасно

Когда еда становится лекарством

Микроэлементы имеют свои «повадки»

Белковое питание важно. И не только для спортсменов!

Фруктовое лекарство из тропиков

Молоко - понятие растяжимое

Под сокращение попали... калории

Десять причин не сбрасывать вес